Introducción
La pierna ahumada en rebanadas es una deliciosa opción para cualquier comida, ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena. Sin embargo, muchos no saben cómo prepararla sin necesidad de utilizar un horno. En este artículo, te mostraremos cómo hacerlo de manera sencilla y rápida.¿Qué es la pierna ahumada?
La pierna ahumada es una pieza de carne de cerdo que ha sido salada y ahumada para conservarla. Se puede encontrar en diferentes cortes y se utiliza en una variedad de platos, desde guisos hasta sandwiches. La pierna ahumada en rebanadas es una opción popular para el desayuno y se puede cocinar de varias formas, incluyendo en el horno, en la estufa o en la parrilla.Ingredientes
Para preparar pierna ahumada en rebanadas sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:- Pierna ahumada en rebanadas
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento
- Tomate
- Sal
- Pimienta
- Agua
Paso a paso
Paso 1
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento picados y saltea hasta que estén dorados.Paso 2
Agrega los tomates picados a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.Paso 3
Añade las rebanadas de pierna ahumada a la sartén y cocina por un par de minutos por cada lado.Paso 4
Agrega agua suficiente para cubrir la pierna ahumada y sazona con sal y pimienta al gusto.Paso 5
Deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que la pierna ahumada esté completamente cocida y el agua se haya reducido a una salsa espesa.Conclusión
Preparar pierna ahumada en rebanadas sin horno es una opción fácil y deliciosa para cualquier comida. Utilizando unos pocos ingredientes básicos y siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo. ¡Buen provecho!Thanks for reading & sharing tienen satelites naturales